Llegó el otoño

Y en una semana, oye. En menos de 7 días los árboles han pasado de estar verdes a estar amarillos (los caducifolios, claro).

Es curioso, pero en solo una semana ha cambiado mucho el aspecto.

Gammelstad trip

Este sábado decidimos visitar un pueblecillo cercano a Luleå, llamado Gammelstad. Hablando con mi compañero de prácticas Matthieu durante esta semana, comentamos de ir al pueblecillo, y dicho y hecho, se lo propusimos también a Felipe y se apuntó enseguida. Y p'allí que fuimos.

Es un pueblo pequeño, declarado patrimonio mundial por la UNESCO en 1996. Tiene su encanto, con las casas pequeñas de madera rojas. Se puede llegar fácilmente desde Luleå, y se puede pasar una tarde tranquilamente por sus calles.

Aquí unas muestras del pueblo, de sus calles, su iglesia, su decoración y de sus turistas:

Tenía que llegar...

... y llegó. De momento ha sido algo puntual, por la noche. Pero ahí está:



Exacto, -1 grado celsius esta pasada noche. Y lo que va a venir... :)

Cosas que no sabía de los suecos

Estos días he estado pensando sobre la cultura sueca, y es que hay muchas cosas sobre Suecia y su gente que no sabía o que estaba confundido. He aquí unos ejemplos:

1.- Son unos consumidores empedernidos de café. ¿Creíais que era italia? Yo también. Y no, craso error. Suecia es uno de los mayores consumidores de café.
2.- Casarse y quedarse embarazada antes de los 25 es normal. O eso creo, pq no dejo de ver embarazadas por la universidad y madres *excesivamente* jóvenes con críos en la calle. La siguiente duda es... entonces, ¿¿¿los chavales pueden llegar a conocer a sus tatatatarabuelos???
3.- Todos los monumentos de suecia terminan en punta. (Gracias a Kiko por la foto, tomada en Linkoping).
4.- Tesis aún no demostrada: las suecas tienen una máquina para vestirse. No es normal que todas sean un clon. Rubias, medias o leggings negros, minifalda y tacones. Ya veremos si hacen lo mismo en invierno, ja!
5.- Suecia es el país con mayor índice de suicidios (eso ya lo sabía). Empiezo a entender por qué. ¿Quién en su sano juicio puede aguantar toda una vida en un país donde no conocen las terrazas, los bares cierran pronto, y el alcohol es prohibitibamente caro? Mucho exportar IKEA pero luego les falta lo esencial... O_o
6.- La palabra IKEA aparece en el diccionario sueco. Al menos en mi libro de Sueco. (Mucho IKEA y luego ni un puñetero bar con horario decente...)
7.- Con un día soleado te puede llover en menos de un minuto a lo bestia. Y dejar de llover en menos de 10 minutos. Y por regla general durante esos 10 minutos estás yendo a la universidad. (Y ni un puñetero bar por el camino donde refugiarse...)

Otro día habrá más.

Kluntarna Island

El pasado fin de semana hicimos un viajecillo el sábado a la isla de Kluntarna. Es una pequeña isla en el archipiélago cercano a Luleå. Es bastante maja, con un pueblecillo de pescadores, sus playas y su naturaleza.

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Last weekend we went to a little island on saturday, Kluntarna island. It's a little island in the archipelago nearest to Luleå. It's so pretty, it has a little fisherman town, some beachs and pretty nature.

How to fry bacon

Hay días en los que estás tranquilo. Y días en los que la alarma de incendios no te deja comer tranquilo. Es un ruido bastante molesto, al menos si algún día hay un incendio seguro que nos enteramos. Lo curioso es que esta vez no habia fuego. Y no sabíamos por qué saltó. Hasta unos minutos más tarde, cuando nos envió un mail Fredrik. Hay casos... y casos:

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There are days where you are so quiet. And days that you can't eat quietly because of the damn fire alarm. It's a annoying sound, if one day there is a real fire, we will hear it. The curious thing is that there hasn't been any fire this time. And nobody knew why sound the alarm. Until a few minuts later, when Fredrik sent us an e-mail. No comments :) :

(mail recibido // e-mail received):

Today someone [...] fried his bacon really hard! So hard that the fire alarm went off, ruining the peace for everyone living [...] and making the firemen, the police and Lulebo all come to look at the grizzly black rocks. All ended well except for the bacon. ;) In order to prevent this from happening again here is some information.

*How to Fry Bacon*
Frying bacon is one of those kitchen skills it can take some time to master. It seems like a simple operation, but it's fraught with peril.

To fry bacon to crisp perfection, start with a cold skillet. Carefully separate the bacon pieces from each other and place them side by side in the cold skillet.

Now place the skillet over medium heat. The bacon will begin to sizzle and turn translucent. Here's the main tip: don't move the bacon until it releases easily from the pan.

You can gently lift the edges as the bacon starts to brown on the first side, but don't lift it or force it until it releases. Then turn the bacon, using tongs, and cook on the second side until it releases easily again.

Keep turning the bacon frequently for even cooking. The bacon is done when it looks like bacon! The noise will subside dramatically, and when there are no more pink, white, or translucent areas on the bacon, it's ready. Remove it to a paper towel to drain, then eat!

Source: http://busycooks.about.com/od/quicktips/qt/howtofrybacon.htm


If you find these instructions to hard you can try the microwave way or the oven way.

Vamos, que algún vecino se pasó tres pueblos! :D

Flatmates dinners (III)

Me tocó, por bocazas y por torpe. Pero bueno, tarde o temprano me iba a tocar... así que este viernes hice yo la cena. Tapas, cómo no. Una tortilla de patatas y diferentes tapas, todo ello con sangría bien fría. Les gustó, y que yo sepa no se ha muerto ninguno de momento, a sí que no debió de estar malo :) (bueno, a Lauro no lo vemos desde esa cena... pero creo que debe estar de viaje, o eso espero...).

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It was my turn, because of I'm a big mouth and clumsy. But, sooner or later I had to do it... so, the last friday I did the dinner. Tapas, of course. A "tortilla de patatas" and different kind of tapas, all this served with a cool sangría. They liked it, and I know that nobody has died for the moment, so it shouldn't be bad at all :) (ok, we haven't seen Lauro sice the dinner... but I think that he is traveling, or I hope so...).



(foto tomada tras la cena // pic taken after the dinner)

Another weekend

Este fin de semana he conocido un poco mejor la ciudad, algún bar nuevo (que se merece post a parte) y poco más, realmente me he dedicado a descansar un poco.

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This weekend I have known a bit better the city, I discover a new bar (that it deserve a post apart) and that's all, in fact I tried to have a rest.

Flatmates dinners (II)

Español:
El viernes pasado tuvimos otra cena la gente del corridor. Esta vez le tocó cocinar a Thomas, que nos hizo un estupendo "Cuisse de poulet au four" con "Gratin dauphinois", para terminar con "Fromage français". Amos, pollo asado con patatas y quesos, p'a entendernos. Pero pese al nombre hay que admitir que estaba muy bueno.

English:
Last friday the people of the corridor had another dinner. This time, Thomas was the cook, he cooked a marvelous "Cuisse de poulet au four" with "Gratin dauphinois", and finishing with "Fromage français". (a.k.a. chiken with potatoes and diferent kind of cheeses). But despite the name, I have to admit that it was very good.

Animalicos en Luleå

Como ya dije, este pueblo esta ciudad está en mitad de la naturaleza, así que no es nada complicado encontrarse con según qué bichos:




El mini-erizo tuvo mucha suerte de que no lo atropellara con la bici, y yo tuve mucha coña de no matarme al intentar esquivarlo, cosas que pasan, lo normal cuando te sale un erizo en mitad del camino a escasos metros de tí.